小炒雞肉丸怎麼做，小炒雞肉丸的做法

“丸子一般都是炸着吃或是做湯喝

這次試着小炒一下，此菜肉質細嫩，滋味鮮美

雞肉含有豐富的維生素C，容易吸收

同時雞肉可增強身體對外抵抗力

不但味道鮮美，而且易於吸收消化，對身體大有補益”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小炒雞肉丸的做法步驟

• 1、將雞肉丸子解凍後，一切為二放盤中備用

• 2、青椒冼淨切塊

• 3、火腿切成塊

• 4、蒜切片

• 5、葱切葱花

• 6、底鍋熱油，放入蒜片爆香

• 7、再放入葱花爆香

• 8、倒入雞肉丸子翻炒

• 9、放入火腿略炒

• 10、再放入青椒小炒一會兒

• 11、加生抽、鹽調味，炒勻即可出鍋