瘦肉芸豆絲怎麼做，瘦肉芸豆絲的做法

“芸豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等成分。具有提高人體本身的免疫能力，增強抗病能力，對腫瘤細胞的發展有抑制作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉芸豆絲的做法步驟

• 1、洗好的芸豆。

• 2、芸豆切絲。

• 3、瘦肉，葱姜切絲。

• 4、炒鍋燒熱加油加葱姜爆香。

• 5、加瘦肉炒熟，加生抽。

• 6、瘦肉炒熟後加芸豆絲。不停翻炒，加少量的水。

• 7、加五香粉翻炒均勻出鍋裝盤。