好吃的黑木耳角瓜炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

因為今天沒有空回家做飯了，所以我就在早上的時候然後就買好了麪包還有其他的食材，就打算先做好然後中午回家的時候一熱就可以吃了，所以我就想着天氣這麼熱還是不想吃飯，隨便做點東西然後就着切片面包吃就行了，所以就做了黑木耳角瓜炒雞蛋。

主料

木耳 ：50
角瓜 ：1個
雞蛋 ：4個

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

.角瓜去皮，木耳泡發，熟豬肉切片，雞蛋打散備用。

角瓜和豬肉切片備用。

鍋燒熱後加入油，倒入雞蛋固定不動。

.翻面翻炒盛出備用

鍋中加入葱爆香。

.加入角瓜。

放入生抽翻炒上色

加入木耳翻炒。

加入鹽翻炒入味。

加入豬肉。

加入雞蛋翻炒均勻。

加入少量醋翻炒。

添加雞蛋水燉煮至角瓜微軟即可出鍋。