“微辣,鹹鮮,木耳入味兒,草菇鮮嫩,兒子超愛的一道下飯菜😍😋”
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
螺絲椒木耳炒草菇的做法步驟
1、草菇適量。
2、泡發的黑木耳和螺絲椒。
3、螺絲椒和紅椒切菱形片。(沒有想到螺絲椒很辣,換上一個紅椒)
4、草菇洗淨切片。
5、鍋內適量水燒開,草菇焯一下水撈出。(不用控水,多出的湯汁很鮮美)
6、黑木耳也放入焯一小會兒撈出。
7、鍋內適量油燒熱,葱薑蒜,麻椒炒出香味兒。
8、青紅椒放入翻炒兩下。
9、黑木耳,焯過水的草菇連同湯汁一起倒入,翻炒幾下。
10、適量鹽,雞精調味。
11、翻炒均勻關火盛出。
12、成品。
13、成品。