螺絲椒肉絲炒白玉菇怎麼做，螺絲椒肉絲炒白玉菇的做法

“白玉菇營養價值非常高，含有豐富的植物纖維、蛋白質、氨基酸、維生素，可以補充人體所需要的營養。
科學研究表明，白玉菇能夠提高人體的免疫力，能夠促進身體的毒素排出，緩解便祕，降低血壓，預防動脈粥樣硬化和心臟病。
因為含有必需氨基酸，能夠促進身體的肌肉生成，維持身體的血糖穩定，降低甘油三酯，所以有減肥的作用。
因為含有豐富的微量元素以及硒元素，可以防止細胞氧化，活化免疫系統，對抗腫瘤。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

螺絲椒肉絲炒白玉菇的做法步驟

• 1、白玉菇洗淨，冷水下鍋。

• 2、煮開2分鐘。

• 3、撈出過冷水瀝乾水分備用。

• 4、螺絲椒洗淨。

• 5、切粗絲，胡蘿蔔切絲。

• 6、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 7、放肉絲和胡蘿蔔絲。

• 8、翻炒至肉絲斷生。

• 9、放螺絲椒翻炒均勻放白玉菇。

• 10、翻炒1分鐘放生抽。

• 11、炒均勻放雞精提鮮。

• 12、成品。