滷肉大餅怎麼做，滷肉大餅的做法

“餅的做法很多，今天我介紹這款大餅口感非常的酥香，配上滷肉，生菜，大葱，是家鄉的一道名菜，吃到嘴裏，暖到心裏，詳細步驟，包會！呵呵”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滷肉大餅的做法步驟

• 1、麪粉三分燙，七分冷水和好，然後揉到一起

• 2、蓋上保鮮膜醒半小時

• 3、熱油澆到適量麪粉中，做油酥，備用

• 4、醒好的面分成100克一個的劑子

• 5、將一個劑子擀成長方形

• 6、上面均勻塗抹油酥

• 7、折成餅狀，擀薄

• 8、鍋中放少許油，入餅開始烙

• 9、等餅兩面金黃即可

• 10、中間能起很多層的大餅好了

• 11、可以看出餅非常的軟

• 12、捲上滷肉，生菜，大葱