泡椒仔姜炒雞胗怎麼做,泡椒仔姜炒雞胗的做法 香飄網 熱菜 1.38W 大中小設置文字大小 “一款簡單的家常小炒。” 食材明細主料雞胗 (150g)輔料仔姜 (1塊)泡椒 (4個)調料鹽 (適量)葱花 (少許)料酒 (少許)生抽 (少許)老抽 (少許)雞精 (少許)酸辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)泡椒仔姜炒雞胗的做法步驟1、泡姜、泡辣椒適量。2、薑切片、辣椒斜刀切成段。3、雞胗片成薄片。4、炒鍋放油燒熱,放入葱花、薑片、泡辣椒,翻炒片刻。5、放入雞胗翻炒。6、將雞胗煸炒幹水份。7、烹入料酒。8、放少許生抽。9、放少許老抽。10、放適量鹽。11、放少許雞精,翻炒均勻。12、成品。小竅門1.雞胗要剔除筋膜,儘量片薄一點。2.雞胗要煸幹水份,烹料酒,大火快炒,取其脆嫩的口感。 TAG標籤:泡椒仔姜炒雞胗怎麼做 泡椒仔姜炒雞胗的做法步驟 泡椒仔姜炒雞胗 泡椒仔姜炒雞胗的最正宗做法 仔姜 泡椒 泡椒仔姜炒雞胗的做法 泡椒仔姜炒雞胗怎麼做好吃 泡椒仔姜炒雞胗的家常做法 #