蒸鯿魚怎麼做,蒸鯿魚的做法 香飄網 熱菜 6.51K 大中小設置文字大小 “就是鯿魚,沒有什麼特別。” 食材明細主料鯿魚 (1條)輔料姜 (若干)葱 (若干)蒜 (若干)胡蘿蔔 (若干)調料生抽醬油 (少量)魚香 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒸鯿魚的做法步驟1、備料:魚兩面多刀(沒抹鹽),葱頭部,姜蒜切好。部分薑絲葱放魚肚子和魚表面。留下大部分姜葱蒜,葱花。2、水開才放下蒸。蓋蓋子,冒氣之時,調中火。(鍋太小,蓋不了;臨時斷了魚換小碟)嘀嗒嘀嗒。。。。十分鐘後。3、魚放一邊,別偷吃。鍋下由燒熱,放入留下的姜葱蒜。炒香。4、放入少量醬油,此時可把蒸魚盤裏的汁也倒入。燒至沸騰即可,我們把這些叫醬汁吧。5、把醬汁澆在魚上,再撒上葱花即可。魚肉沾醬汁即入味可食。吃得清淡,不必抹鹽。小竅門記得水開才放魚。 TAG標籤:蒸鯿魚 鯿魚 蒸鯿魚怎麼做 蒸鯿魚的家常做法 蒸鯿魚的做法 蒸鯿魚的做法步驟 蒸鯿魚怎麼做好吃 蒸鯿魚的最正宗做法 #