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魚香菠菜怎麼做,魚香菠菜的做法

魚香菠菜的做法 魚香菠菜怎麼做

從鄉下帶來的菠菜,我想方設法的,變換各種味道,讓女兒能吃點。

食材明細

主料
  • 菠菜 (適量)
輔料
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 生粉 (少許)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 大蒜 (2個)
  • 泡椒 (2個)
  • 魚香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

魚香菠菜的做法步驟

  • 魚香菠菜的做法 魚香菠菜怎麼做 第2張

    1、大蒜2個,泡椒2個,切碎。

  • 魚香菠菜的做法 魚香菠菜怎麼做 第3張

    2、將白糖,醋,生抽,料酒,鹽,少許生粉調成汁備用。

  • 魚香菠菜的做法 魚香菠菜怎麼做 第4張

    3、菠菜洗淨,切斷。(也可以不切)

  • 魚香菠菜的做法 魚香菠菜怎麼做 第5張

    4、鍋裏放油,燒熱後放入菠菜翻炒片刻後盛出。

  • 魚香菠菜的做法 魚香菠菜怎麼做 第6張

    5、鍋裏放點點油,將蒜末和泡椒煸炒出香味。

  • 魚香菠菜的做法 魚香菠菜怎麼做 第7張

    6、倒入調好的味汁炒熟。(太稠了可以倒入少許水攪拌)

  • 魚香菠菜的做法 魚香菠菜怎麼做 第8張

    7、加入菠菜翻炒均勻。

  • 魚香菠菜的做法 魚香菠菜怎麼做 第9張

    8、盛盤。(邊拍照邊炒菜,很容易炒至過熟)