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剁椒蒸肘子怎麼做,剁椒蒸肘子的做法

剁椒蒸肘子的做法 剁椒蒸肘子怎麼做

食材明細

主料
  • 熟豬肘子 (半個)
輔料
  • (適量)
  • 十三 (少許)
  • 剁椒 (1大匙)
  • 味極鮮 (1大匙)
  • 植物油 (1大匙)
  • 辣椒絲 (少許)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

剁椒蒸肘子的做法步驟

  • 剁椒蒸肘子的做法 剁椒蒸肘子怎麼做 第2張

    1、熟肘子半個

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    2、切片,碼放在深盤裏

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    3、均勻撒上葱薑絲、十三香、辣椒絲

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    4、小碗里加1大勺剁椒、1大勺味極鮮、半勺糖,拌勻

  • 剁椒蒸肘子的做法 剁椒蒸肘子怎麼做 第6張

    5、再加1大勺燒熱的植物油拌勻

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    6、拌好的味汁均勻澆在肘子肉片上

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    7、入蒸鍋,大火上氣後蒸20分鐘

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    8、蒸好的肘子

  • 剁椒蒸肘子的做法 剁椒蒸肘子怎麼做 第10張

    9、再撒點香葱末點綴一下,上桌