烤牛小排怎麼做，烤牛小排的做法

“今天試用新寶貝——長帝e•Bake互聯網烤箱，第一烤就試烤了小牛排哦！”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤牛小排的做法步驟

• 1、買回的牛小排用純淨水衝一下，用廚房紙吸乾水分

• 2、加入料酒

• 3、加入烤肉醬

• 4、醃製2小時

• 5、烤盤鋪上錫紙，放入牛小排

• 6、設置烤箱200度烤8分鐘

• 7、取出牛小排撒上少許黑胡椒碎

• 8、撒上少許百里香

• 9、撒上少許孜然粉

• 10、翻面再撒一遍

• 11、再放入烤箱中用220度烤8分鐘

• 12、出爐後可切成小塊配點蔬菜

小竅門

在第1次烤的時候，用錫紙包住牛排，汁水會更加多！