酥海帶的做法 【魯菜】:酥海帶 酥海帶怎麼做 香飄網 熱菜 2.01W 大中小設置文字大小 “色澤深棕褐色,口味鹹甜微酸,品質鬆軟可口。此菜酒飯均宜。” 食材明細主料泡發海帶 (適量)輔料豬後腿肉 (適量)豆腐乾 (適量)泡發黃豆 (適量)配料醬油 (50克)香醋 (50克)白糖 (100克)葱段 (適量)薑片 (適量)料酒 (50克)鹽 (50克)鹹甜 (口味)酥 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)酥海帶的做法步驟1、海帶加開水浸泡漲發後洗淨,切成長條大塊。2、豬腿肉切成長的肉條,葱切段,薑切片。3、海帶鋪在案板上,上面放切好的肉條一根,然後將海帶卷成卷用馬蓮草繫緊。4、砂鍋洗淨,鍋底放上豆乾、撒上黃豆。5、把海帶卷置其上,碼好一層放一層葱段、薑片。6、將糖、鹽、醬油、料酒、醋、調入鍋內。7、倒入清水與海帶卷持平即可。8、放置火上燒開,然後蓋嚴鍋蓋,用小火燉3個小時左右。9、待湯快乾時連鍋端下,晾涼後即可取出。10、解下馬蓮草,將海帶卷切馬蹄形裝盤造型即可。 TAG標籤:酥海帶的家常做法 酥海帶怎麼做好吃 海帶 酥海帶的最正宗做法 魯菜 酥海帶的做法步驟 【魯菜】:酥海帶 酥海帶的做法 酥海帶怎麼做 酥海帶 #