牛筋燜蘿蔔怎麼做,牛筋燜蘿蔔的做法 香飄網 熱菜 1.51W 大中小設置文字大小 “牛筋,即牛身上的筋也,富有韌勁。也就是牛的韌帶。它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語説:“牛蹄筋,味道賽過參。牛筋有強筋壯骨功效,牛筋加入蘿蔔美味佳餚!” 食材明細主料牛筋 (500克)蘿蔔 (1個)輔料蠔油 (適量)鹽 (適量)五香 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)牛筋燜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔削皮。2、將蘿蔔切大塊。3、燒熱放入蘿蔔炒香。4、蘿蔔炒透後加入蠔油和鹽。5、炒均勻後倒入適量清水,蓋上蓋子大火燜。6、蘿蔔燜到有點軟後加入燜好的牛筋(燜牛筋參考之前的燜牛腩操作)。7、蘿蔔牛筋燜淋後收汁即可,牛筋的滑蘿蔔的甜,美味。小竅門燜蘿蔔時就加入鹽使蘿蔔更入味。 TAG標籤:牛筋燜蘿蔔的最正宗做法 牛筋燜蘿蔔怎麼做好吃 牛筋燜蘿蔔的家常做法 牛筋燜蘿蔔 牛筋 牛筋燜蘿蔔的做法步驟 蘿蔔 牛筋燜蘿蔔怎麼做 牛筋燜蘿蔔的做法 #