自制叉燒肉,叉燒肉 香飄網 熱菜 6.91K 大中小設置文字大小 “我做的叉燒肉是用鍋蒸的,也可以用烤箱烤。” 食材明細主料豬裏脊肉 (1500克)輔料叉燒肉料 (35克)白糖 (100克)蜂蜜 (150克)鹽 (35克)麴酒 (15克)香油 (15克)味精 (20克)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數天 (耗時)簡單 (難度)自制叉燒肉的做法步驟1、豬裏脊肉順着肉絲切成0.7釐米大小的長條。2、將叉燒肉料、白糖、蜂蜜、鹽、麴酒、香油,味精放入大不鏽鋼盆中調均。3、把切好的肉放入調料中,用手充分抓拌均勻。醃製8小時。4、把醃製好的肉片,晾24小時。5、這是晾曬好的肉。6、把晾好的肉上屜蒸25分鐘。叉燒肉做好了。也可以把肉放在冰箱裏冷藏,現吃現蒸。小竅門一定要用手把肉和調料調均,這樣才醃的充分。 TAG標籤:叉燒肉 自制叉燒肉 自制叉燒肉怎麼做 自制叉燒肉的家常做法 叉燒 自制叉燒肉怎麼做好吃 自制叉燒肉的做法步驟 自制叉燒肉的做法 自制叉燒肉的最正宗做法 #