無頭蝦燒茭白怎麼做，無頭蝦燒茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

無頭蝦燒茭白的做法步驟

• 1、食材：茭白

• 2、蝦（已去頭洗淨）

• 3、冰糖、葱段

• 4、將茭白剝殼清洗一下。

• 5、放在案板上切成滾刀塊，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入無頭蝦，加點料酒翻炒一下，盛出。

• 7、隨後，利用炒無頭蝦的油下入茭白翻炒一下。

• 8、接着，倒入一些清水煮開。

• 9、然後，合入無頭蝦翻動一下，加點生抽、鹽、冰糖。

• 10、調味燒煮開。

• 11、最後，燒煮湯汁濃稠。

• 12、擱入葱段，即可。