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烤肉醬燴包菜怎麼做,烤肉醬燴包菜的做法

烤肉醬燴包菜的做法 烤肉醬燴包菜怎麼做

前段時間買了一瓶燒烤醬一直沒動過,這幾天給翻了出來,就做了個烤肉醬燴捲心菜,微辣的,下飯不錯的

食材明細

主料
  • 豬肉碎 (適量)
  • 包菜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 蒜頭 (適量)
  • 小辣椒 (適量)
  • 色拉油 (適量)
配料
  • 燒烤醬 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 滷水 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

烤肉醬燴包菜的做法步驟

  • 烤肉醬燴包菜的做法 烤肉醬燴包菜怎麼做 第2張

    1、備材料,豬肉碎最好是肥瘦各半的

  • 烤肉醬燴包菜的做法 烤肉醬燴包菜怎麼做 第3張

    2、豬肉碎用小許鹽與雞粉醃5分鐘,包菜切塊,葱、蒜頭、辣椒切碎

  • 烤肉醬燴包菜的做法 烤肉醬燴包菜怎麼做 第4張

    3、取煮鍋,煮沸適量的水,加入包菜

  • 烤肉醬燴包菜的做法 烤肉醬燴包菜怎麼做 第5張

    4、待包菜煮至有些軟後,撈起待用

  • 烤肉醬燴包菜的做法 烤肉醬燴包菜怎麼做 第6張

    5、用一炒鍋,燒熱,下蒜頭、葱白爆香

  • 烤肉醬燴包菜的做法 烤肉醬燴包菜怎麼做 第7張

    6、下碎豬肉

  • 烤肉醬燴包菜的做法 烤肉醬燴包菜怎麼做 第8張

    7、下調味料炒均勻

  • 烤肉醬燴包菜的做法 烤肉醬燴包菜怎麼做 第9張

    8、加入小許水,小火煮

  • 烤肉醬燴包菜的做法 烤肉醬燴包菜怎麼做 第10張

    9、待煮至肉粒入味後,下葱花、辣椒粒稍炒

  • 烤肉醬燴包菜的做法 烤肉醬燴包菜怎麼做 第11張

    10、翻炒均勻,就可關火

  • 烤肉醬燴包菜的做法 烤肉醬燴包菜怎麼做 第12張

    11、把煮好的烤肉醬淋在之前燙熟的包菜上拌均勻就可以吃了