孜然醬香肉串的做法 美味停不了——孜然醬香肉串 孜然醬香肉串怎麼做

“小孩子對肉串的誘惑是抵抗不了的，外面賣的那些真的不放心，不知道是什麼貓哦，狗啊的肉，所以這個我都是儘量自己在家做，天氣熱了，吃羊肉有點不合適，所以來點豬肉了！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然醬香肉串的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、剔去肉上的筋膜，切成小塊。

• 3、加入大喜大烤肉醬抓勻，放冰箱冷藏醃製3小時左右。

• 4、用竹籤竄上。

• 5、油鍋燒熱，肉串下去炸3分鐘左右。

• 6、撒上孜然，熟芝麻，椒鹽就可以。

• 7、醬香濃鬱的炸肉串就做好了。

小竅門

1.精肉上筋膜要剔去，否則影響口感。

2.炸的時間不要太長，以免太老。