香辣孜然牛肉條怎麼做，香辣孜然牛肉條的做法

“炒香的孜然，烤香的芝麻，煸香的蒜片加上上好的牛肉煸炒，佐以香菜，油而不膩，層次豐富，回味時香菜的清香在口腔裏滿溢，你要來跟着試試嗎？”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣孜然牛肉條的做法步驟

• 1、首先將蒜瓣均勻的切成薄片。

• 2、當然不能忘記了勁辣的幹辣椒。

• 3、洋葱同樣切絲，冷鍋將洋葱大蒜在鍋中翻炒，煸香(記得鍋子要預熱翻炒哦）。

• 4、將牛肉充分的翻炒後，控制在5分熟就好了。

• 5、將炒到半熟的牛肉裝入盛器中，待用。

• 6、然後在冷鍋中倒入適量的橄欖油（一定要冷鍋哦）。

• 7、撒入幹辣椒圈，芝麻和孜然籽（如果是熱鍋，下去食材就焦了，所以冷鍋下去小火慢慢熬，你會聞到難以抗拒的香味撲面而來）。

• 8、接下來就是中餐最讓人難以抗拒的大火力翻炒啦（因為電磁爐，所以感受不到火焰的魅力，但味道還是一樣滴）。

• 9、適量的加入香菜，這是為了中和整個菜的香辣，我們力求在最後一刻回味到一絲清香（一定要是最後放入的哦）。

• 10、在略微的翻炒一下，我能感受到食材在鍋中翻騰的快樂。

• 11、最後就是裝盆啦，簡單的料理手段，極度容易的入門級菜品，但只要你做了，生活就變得更多一絲幸福，一起嘗試一下吧。