燒烤BBQ

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電餅鐺雙味烤肉怎麼做,電餅鐺雙味烤肉的做法

電餅鐺雙味烤肉的做法 電餅鐺雙味烤肉怎麼做

老公是個愛吃肉的主,對於有這個嗜好的宅男宅女來説,在家琢磨搗鼓比出去實際又吃個解饞,還不怕肉質不安全,何樂而不為之。這不,搗鼓着用家裏的電餅鐺剪烤肉肉,辣的辣,香的香,生菜一包,一口接一口,怎是一個爽字了得啊~

食材明細

主料
  • 五花肉 (適量)
  • 梅花肉 (適量)
  • 裏脊肉 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 生菜 (適量)
輔料
  • 生抽 (2匙)
  • 老抽 (0.5匙)
  • 蠔油 (1匙)
  • 料酒 (1匙)
  • 白糖 (2匙)
  • 甜麪醬 (2匙)
  • 韓國辣醬 (2匙)
  • 自制油辣椒醬 (1匙)
  • 椒鹽粉 (適量)
  • 孜然粉 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

電餅鐺雙味烤肉的做法步驟

  • 電餅鐺雙味烤肉的做法 電餅鐺雙味烤肉怎麼做 第2張

    1、五花肉,梅花肉,裏脊分別切成0.5左右的厚度備用,五花肉可以薄一些,里肌肉可以稍厚一點。

  • 電餅鐺雙味烤肉的做法 電餅鐺雙味烤肉怎麼做 第3張

    2、洋葱切長條

  • 電餅鐺雙味烤肉的做法 電餅鐺雙味烤肉怎麼做 第4張

    3、生菜選菜心洗淨備用

  • 電餅鐺雙味烤肉的做法 電餅鐺雙味烤肉怎麼做 第5張

    4、第一種醬料是除了韓國辣醬和椒鹽以外的調料混合而成

  • 電餅鐺雙味烤肉的做法 電餅鐺雙味烤肉怎麼做 第6張

    5、取肉片一一裹勻放齊

  • 電餅鐺雙味烤肉的做法 電餅鐺雙味烤肉怎麼做 第7張

    6、洋葱撒上,將剩餘的醬汁澆上

  • 電餅鐺雙味烤肉的做法 電餅鐺雙味烤肉怎麼做 第8張

    7、第二種醬汁是除了甜麪醬和孜然以外的調料混合

  • 電餅鐺雙味烤肉的做法 電餅鐺雙味烤肉怎麼做 第9張

    8、按5、6步驟做好,用保鮮膜包住當冰箱醬一夜

  • 電餅鐺雙味烤肉的做法 電餅鐺雙味烤肉怎麼做 第10張

    9、電餅鐺預熱準備

  • 電餅鐺雙味烤肉的做法 電餅鐺雙味烤肉怎麼做 第11張

    10、先將五花肉放入鍋中煎烤,取其油,再煎烤其他肉,如若邊吃做,洋葱就一起放入,做完一起吃就將洋葱放後,肉煎完將洋葱和剩餘醬料一同短生食用

  • 電餅鐺雙味烤肉的做法 電餅鐺雙味烤肉怎麼做 第12張

    11、生菜包裹一片烤肉,再放上斷生的洋葱,開吃吧~