菠蘿蜜裏面的小皮能吃嗎

可以。吃掉菠蘿蜜內皮不會有什麼影響，只是口感沒有菠蘿蜜的肉好吃，可以直接將包裹在表面的外皮吃掉。若認為菠蘿蜜的內皮對味道有影響，可以輕輕撕掉內皮只吃菠蘿蜜。除了菠蘿蜜的內皮，菠蘿蜜核經過特殊的烘乾、晾曬、烘焙等程序也是可以食用的。