燒烤BBQ

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香辣烤羊腿怎麼做,香辣烤羊腿的做法

香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做

食材明細

主料
  • 羊前腿 (一個)
輔料
  • 蘋果 (半個)
  • 乾紅葡萄酒 (一杯)
  • 梨子 (半個)
  • 洋葱 (半個)
  • (兩頭)
  • (適量)
  • 小茴香 (少許)
  • 孜然 (少許)
  • 黑胡椒 (少許)
  • 幹辣椒碎 (少許)
  • 薑片 (少許)
  • 香菇 (少許)
  • 胡蘿蔔 (一根)
  • 土豆 (一個)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香辣烤羊腿的做法步驟

  • 香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做 第2張

    1、羊腿去骨,洗淨備用

  • 香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做 第3張

    2、倒入一杯乾紅,抓均勻

  • 香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做 第4張

    3、撒適量鹽,繼續抓均勻

  • 香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做 第5張

    4、洋葱,梨子和蘋果都切小塊混合,姜蒜加入

  • 香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做 第6張

    5、一起倒入羊腿中

  • 香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做 第7張

    6、加入孜然粉,現磨黑胡椒和小茴香

  • 香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做 第8張

    7、幹辣椒碎

  • 香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做 第9張

    8、多抓一會,讓料均勻

  • 香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做 第10張

    9、蓋上保鮮膜,放冰箱醃製過夜

  • 香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做 第11張

    10、配菜,洗淨瀝乾水分,鋪在烤盤底

  • 香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做 第12張

    11、冰箱裏取出醃製好的羊腿肉,180℃,烤一個小時,中途勤翻面,

  • 香辣烤羊腿的做法 香辣烤羊腿怎麼做 第13張

    12、香噴噴的羊腿烤好啦,蔬菜也非常好吃哦,可以搭配黑椒醬汁蘸着吃