雙葱烤羊腿怎麼做，雙葱烤羊腿的做法

“這次的烤羊腿，放洋葱個跟大葱醃製了半天，才烤的。
我家兒子説一點羊羶味都沒有，只有烤肉香味，一頓吃了有一斤肉。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙葱烤羊腿的做法步驟

• 1、羊腿洗淨放烤盤裏。

• 2、用叉子紮上洞。

• 3、放料酒和食鹽，把羊腿抹勻。

• 4、切洋葱和大葱，把羊腿上下兩面都鋪滿，醃製半天。

• 5、醃好的羊腿蓋錫紙。

• 6、入烤箱中層。

• 7、上下火160度烤50分鐘。

• 8、取出來，刷油，撒燒烤料。

• 9、再入烤箱。

• 10、上下火200度烤40分鐘，中間一定要翻面哦。

• 11、最後，取出來，抹油撒燒烤料，放烤網上。

• 12、上下火230度烤3分鐘，這一步僅僅是為了表皮金黃酥脆。

• 13、成品。搭配點辣白菜和臘八蒜拌黃瓜，美味不可擋。