酸辣可口的番茄羊腿怎麼做，酸辣可口的番茄羊腿的做法

“你們聽説過羊腿還能配番茄炒嗎？這可不是黑暗料理哦，酸辣可口的番茄羊腿今天來啦，秋冬必備營養均衡，老人小孩都非常合適哦。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣可口的番茄羊腿的做法步驟

• 1、熱水下羊腿焯水備用然後老規矩起鍋燒油。

• 2、油熱冒煙下葱姜爆香。

• 3、然後將切好的番茄與洋葱、西芹、胡蘿蔔下鍋炒至斷生。

• 4、番茄出汁軟爛加入羊腿塊。

• 5、加入料酒、水、大火燒至收汁。

• 6、起鍋裝盤開吃。

小竅門

羊肉入沸水中煮三分鐘左右，煮出血色，撈出反覆洗淨備用。