自制花椒油怎麼做，自制花椒油的做法

食材明細

• 麻香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制花椒油的做法步驟

• 1、花椒用清水清洗兩遍，控幹水分。

• 2、風乾或用吹風機吹乾。

• 3、將油倒入花椒中。

• 4、用錫箔紙封好（沒有錫箔紙可以用碟子）上鍋蒸，鍋開後蒸30分鐘關火。

• 5、將油過濾出來。

• 6、剩餘的花椒和油倒回鍋中小火慢慢地炸出香味即可關火。

• 7、將炸好的花椒再次倒回油中浸泡再次用錫箔紙封好靜置24小時。

• 8、再次過濾後就是尚好的花椒油了。