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肉絲尖椒炒拉皮怎麼做,肉絲尖椒炒拉皮的做法

肉絲尖椒炒拉皮的做法 肉絲尖椒炒拉皮怎麼做

食材明細

主料
  • 拉皮 (一卷)
輔料
  • 豬肉 (約300g)
  • 尖椒 (2個)
配料
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉絲尖椒炒拉皮的做法步驟

  • 肉絲尖椒炒拉皮的做法 肉絲尖椒炒拉皮怎麼做 第2張

    1、豬肉切絲

  • 肉絲尖椒炒拉皮的做法 肉絲尖椒炒拉皮怎麼做 第3張

    2、綠豆拉皮切條

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    3、尖椒切絲

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    4、鍋燒熱放油不要等油温升高就放入肉絲

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    5、煸炒變色後加入十三香和生抽

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    6、放入尖椒絲

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    7、拉皮用涼水過一下撈出這時的拉皮就不再卷着了(拉皮不能提前用水浸泡,現炒現過水,提前泡容易斷)

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    8、放入拉皮

  • 肉絲尖椒炒拉皮的做法 肉絲尖椒炒拉皮怎麼做 第10張

    9、最後放適量鹽味精蒜末即可