酸辣粉條燉白菜怎麼做，酸辣粉條燉白菜的做法

“天冷了，就愛吃點熱乎的燉菜！北方人都愛吃白菜，我家也不例外，白菜~粉條~來點肉一鍋燉，再放點辣椒，哈哈~吃着過癮也很下飯哦今兒做個酸辣粉條燉白菜咯”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣粉條燉白菜的做法步驟

• 1、豬肉切片。

• 2、用手將白菜掰小塊，感覺比用刀切的口感要好！

• 3、葱薑蒜切碎，尖辣椒切小段。

• 4、起乾淨炒鍋，倒入少許油，6成熱，下入葱薑蒜、尖辣椒爆香，倒入肉片。

• 5、加入生抽、老抽、料酒、甜麪醬，翻炒至肉片上色。

• 6、放入掰好的白菜。

• 7、倒入淖好的粉條，加入醋、糖、鹽和雞精翻炒片刻，倒入點水，開鍋後轉中小火燉約5分鐘。

• 8、待湯汁濃縮，即可出鍋。

• 9、盛入盤中，趁熱吃哦！酸酸甜甜辣辣的~配米飯很不錯的呢