營養香菇油菜怎麼做，營養香菇油菜的做法

“香菇油菜是一道簡單而且快捷的小炒菜，但是卻含有豐富的營養，有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、強身健體的作用。做法很簡單，味道很鮮美。一起行動吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

營養香菇油菜的做法步驟

• 1、香菇洗乾淨切好。

• 2、油菜洗乾淨切好。

• 3、準備兩牙蒜和三根小辣椒。

• 4、將蒜切片，小辣椒切段。

• 5、鍋中放油，撒入半匙食鹽（撒入食鹽可適當防止熱油與濺出），待油温熱後，把蒜片和尖椒段倒入鍋中進行翻炒。

• 6、聞到蒜香和辣椒香後，倒入香菇，進行翻炒，加入少許醬油提鮮。

• 7、香菇炒五分鐘左右，看到出汁後，將油菜導入一起翻炒，並加入適量蠔油，繼續翻炒看到菜熟後即可出鍋。

• 8、健康有營養的香菇油菜就炒好啦！沒有太多調料，卻更有原始食材的鮮美滋味！