調理肉鬆麪包怎麼做的餐飲精選

“掃存貨。不知道可不可以就此把肉鬆幹掉？中種麪糰比較花時間。做麪包最傷神的，是如何計劃時間，讓麪包時間恰到好處地穿插進那些時間碎片裏，或者是讓那些時間隨便恰當地穿插進麪包時間裏。幾經猶豫，終於還是決定不改中種，原...

“麻煩地按自己口味製作了肉鬆，就是為了給大T做肉鬆麪包吃的。選擇了用液種做的柔軟麪包，鋪上奶酪、玉米、葱花、肉鬆和香料美乃滋。完全可以當飯吃的料理包。或許自己做的肉鬆不夠外面賣的蓬鬆，而且因為給了甜椒粉和卡...

“好久沒做這道肉鬆手撕麪包了，”食材明細主料高筋麪粉（300g）肉鬆（100g）雞蛋（1個）酵母（4g）沙拉醬（適量）輔料黃油（30g）芝士（50g）白糖（40g）水（150g）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高級（難度）肉鬆手撕麪包的做法步驟1、高筋麪粉加入鹽2、然後加入白...

食材明細主料肉鬆（25）沙拉醬（3匙）高粉（150克）雞蛋（一個）白糖（20克）酵母（2克）牛奶（50克）水（20克）黃油（20克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麪包機，2、用“和麪”檔，約20分鐘，和成光滑的面...

“肉鬆麪包，小小的個頭，做上一小籮筐，做早餐、做點心，都很美味哈。表上撒上一些白芝麻，和肉鬆更搭配。”食材明細主料高粉（150克）清水（80克）蛋液（適量）奶粉（6克）黃油（15克）鹽（1克）糖（25克）酵母（3克）蜜紅豆（適量）白芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數...

“肉鬆是中國著名的漢族美食，具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點。肉鬆用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用。肉鬆的發明，據説是因福州一位官廚補錯救急而得，在烹調時不...

“做為媽媽，孩子的飲食健康和飲食衞生是最擔憂的，早餐是一天當中最主要的，早餐吃好，一上午都會精力充沛。孩子喜歡吃各式麪包，我會換着口味和樣式給孩子親手製作，看到孩子吃的津津有味，心裏也美美滴。”食材明細主料麪包粉（40...

“繼續説説烤箱的事情~據説這個烤箱還有個功能叫做發酵，我之前的烤箱從來沒有用過這個功能，發酵麼也就是土方法倒一杯開水放在微波爐裏面，麪糰放在大碗裏面也放到微波爐裏面關上爐門讓它自然發酵。因為微波爐是一個全密...

“早餐吃它，鹹香鬆軟，每次做8個不夠分，涼了也好吃”食材明細主料麪包粉（200克）牛奶（95克）雞蛋（1個）白砂糖（15克）黃油（15克）鹽（3克）酵母（3克）輔料沙拉醬（適量）自制肉鬆（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣肉鬆麪包的做法步驟1、準備...

“之前做肉鬆小貝還剩一下一些肉鬆，其實用來配麪包味道也很好哦。”食材明細液種高筋麪粉（66g）水（83g）雞蛋（1只）酵母（5g）麪糰液種（全部）高筋麪包（266g）鹽（3g）奶粉（10g）牛奶（75g）白砂糖（65g）黃油（40g）餡料肉鬆（100g）海苔片（2片）木魚花（30g）鹹鮮（口味）...

食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（140克）雞蛋（30克）白砂糖（30克）黃油（25克）酵母（1小勺）鹽（1小勺）肉鬆（適量）白芝麻（適量）輔料小葱段（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、盆裏倒入牛奶和蛋液攪拌均勻。2、倒入白...

食材明細主料高筋麪粉（200克）牛奶（120克）糖（20克）酵母（4克）鹽（2克）黃油（25克）雞蛋液（適量）小葱（適量）肉鬆（適量）芝麻（適量）輔料沙拉醬（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆卷麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有制作麪糰的材料放在一...

“現在大家都講究養身，麪包加入歪果仁(我這個歪果仁不是網絡俗語，是我對這個些可愛又營養的果仁取的暱稱)，果仁不僅增加麪包的口感和風味，而且這些歪果仁有很多的食療功效。使我們平時簡單的膳食營養變的更全面化了.麪包...

“給這款麪包取名犯難，該叫火龍果麪包呢，還是肉鬆麪包？加了火龍果肉揉麪，出品是粉紅少女心的顏色，女人小孩看了，無不展露笑顏😊（貼士：火龍果肉不要一次性加完，麪粉吸水性不同）”食材明細主料火龍果肉（100g）麪包粉（250g）輔料肉鬆（75g）...

食材明細主料高筋麪粉（220克）白糖（25克）耐高糖酵母粉（3克）輔料淡奶油（35克）牛奶（85克）葱花（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）調料黃油（15克）鹽（3克）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麪包卷的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：高筋麪粉220克...

“女兒喜歡吃麪包，以前，每天放學，必然在學校門口買一個麪包吃。自從家裏添了麪包機和烤箱，麪包店就再也沒有賺過我的錢，嘿嘿！吃慣了土司和甜麪包，偶爾換換口味和款式，也讓家人多一份驚喜，所以我做了這款【肉鬆麪包卷】，還用了原...

“一直在研究麪包,終於做出鬆軟的麪包來了,特請藍色南半球和親親媽以及友友們光臨......哈哈...一起給點意見.”食材明細主料麪粉（適量）輔料黃油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麪包的...

食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料雞蛋（2個）火腿（1根）葱（2根）肉鬆（適量）牛奶（160ml）調料沙拉醬（適量）黃油（45g）白糖（40g）鹽（4g）發酵粉（4g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、麪粉里加一個雞蛋約45克，白糖40克，酵母4克。2、...

“前面説一天之內烤了兩次東西，其實肉鬆麪包才是主角咧，因為做麪包耗時很長，所以椰子塔其實是在等待麪包發酵時做滴，俺很懂得統籌時間吧：）”食材明細主料高筋粉（480克）牛奶（210克（軟包裝一包））雞蛋（2只）糖（78克）輔料酵母（7克）鹽（3克）色拉...

“通過“靜置”，麪糰會很容易達到擴展階段，而且縮短了麪包機揉麪的時間。這次麪糰我靜置了半小時，特意檢查了每步的出膜情況，真的很實用，基本35分鐘就能達到很薄、不宜破的膜了。”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（50克）...

“買了肉鬆和沙拉醬，本想做肉鬆卷，可是又不想做湯種，那就做個簡單的麪包，我這人就是這樣，老是想化繁為簡，做成就了這個花一樣的大肉鬆麪包了。”食材明細主料高筋麪粉（150克）低筋麪粉（50克）輔料酵母粉（1/2小匙）細砂糖（30克）全蛋（25克...

“是不是總是嫌棄麪包店的肉鬆麪包上面的肉鬆少得可憐自從開始玩烘焙，我幾乎都不去烘焙店了除非是為了偷師或者看看有沒有什麼意外的發現這款肉鬆麪包是我以前特別喜歡吃的不過買來的麪包肉鬆只有那麼一丁點，吃了一點也...

食材明細主料高筋麪粉（200g）牛奶（60g）湯種（70g）白砂糖（25g）黃油（25g）輔料鹽（2g）蛋液（25g）酵母（4g）芝麻（若干）香葱碎（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆麪包卷的做法步驟1、麪糰原料混合,揉起筋後加入軟化的...

食材明細主料高粉（200g）酵母（3g）温開水（100g）雞蛋白（1個）輔料鹽（2g）糖（5g）玉米油（10g）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花式調理麪包的做法步驟1、高粉、細砂糖、鹽的混合，乾酵母在温水中融化，將水倒入中粉牆中，磕入雞蛋揉成麪糰。2...

“這款麪包是鹹口味的，配以各類雜蔬，有些象小披薩，很適合早餐食用。”食材明細主料高粉（200克）酵母粉（2克）白糖（25克）植物油（15克）蛋液（25克）鹽（2克）水（105克）輔料沙拉醬（適量）雜蔬（150克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔬菜調理麪包...