淮山羹怎麼做，淮山羹的做法

“淮山的功效：

補脾；養肺；固腎；益精。主治：脾虛泄瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰癧

淮山的作用：
1、降血糖作用
2、調節機體對非特異刺激反應性作用
3、對免疫功能的影響
4、所含營養成分和粘液質、澱粉酶有關，有滋補作用，能助消化。止瀉。祛痰。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

淮山羹的做法步驟

• 1、冰糖100克

• 2、先將淮山洗淨，削掉皮後切成小薄皮用攪拌打碎

• 3、水1000克淮山500克，分三次打碎成汁

• 4、倒入不粘鍋里加冰糖煮開，不停地攪動大概10分鐘，冷卻後放冷藏室淮山羹做好啦。

• 5、也可以加熱吃放點三渣條，則色味俱佳。