老黃瓜番茄湯怎麼做，老黃瓜番茄湯的做法

“非常美味的下飯菜，酸爽解膩，開胃下飯。去姐姐家，看到姐的鄰居將老黃瓜種取出瓜子後，其餘全部扔掉餵豬了，看着好可惜，更可惜的是他們不會吃啊，覺得老黃瓜種只是用來取種子的，別無一用。其不知，這老黃瓜的營養價值還很高呢，在城裏幾乎買不到，天然的酸味，入菜槓槓的，涼拌熱炒都是好食材，解酒、減肥、還美容養顏。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老黃瓜番茄湯的做法步驟

• 1、準備食材，番茄洗淨，老黃瓜去皮去籽洗淨；

• 2、老黃瓜一分為二切薄片，番茄切片；

• 3、湯鍋中加入適量的水，水開下入老黃瓜片、番茄片小火慢慢燉；

• 4、燉至老黃瓜透明，番茄融化就OK了，加入鹽、糖、胡椒粉調味，喜歡的可以加點香油和雞粉，我比較喜歡清淡的口味，沒加，最後撒點香菜碎；

• 5、出鍋。爽口開胃的老黃瓜番茄湯來了，開餐嘍。