番茄湯麪怎麼做,番茄湯麪的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄湯麪的做法步驟
1、番茄切小丁,碎一點。
2、熱鍋熱油,下入番茄中火翻炒。
3、把番茄炒出湯汁,加入葱花。
4、加入十三香少許。
5、加入牛肉粉適量。如果不放鹽牛肉粉要稍微多加一些。
6、加入適量水燒開。
7、下入麪條。
8、我家喜歡吃這個麪條,筋道扛煮。
9、麪條快煮好時放入黃瓜片。
10、關火加入料油少許。
11、完成了!
小竅門
1、番茄要買水分飽滿的。
2、炒番茄時火力不要太大,中火翻炒出湯汁。
3、如果加鹽,牛肉粉要少放。我不加鹽,牛肉粉要多放一點。
4、麪條基本煮好了時,再放黃瓜片。黃瓜片煮不要超過一分鐘。
5、最後關火加入料油。料油做法在之前的菜譜裏。實在沒有加入香油。