甲魚湯怎麼做,甲魚湯的做法 香飄網 湯羹 2.57W 大中小設置文字大小 “秋冬進補,甲魚是不錯的,耿同學現在也到青春期了,正是長身體的時候,吃點滋補營養的食品也是必須的,” 食材明細主料甲魚 (1只)鵪鶉蛋 (250克)黑木耳 (少許)輔料葱 (適量)姜 (1塊)胡椒粉 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)甲魚湯的做法步驟1、準備的原料。2、甲魚處理乾淨。3、剁小塊,加葱,姜汆水。4、黑木耳泡發,汆水。5、鵪鶉蛋煮熟,去殼。6、汆好的甲魚洗淨。7、加清水,葱,姜燒開,8、小火燉90分鐘左右。9、加上鵪鶉蛋,黑木耳,鹽再次燒開,小火燉十幾分鍾。10、撒點蒜葉,胡椒粉就可以。小竅門1.甲魚要處理乾淨,甲魚上的油脂部分要全部清除,那是腥味的來源。2.甲魚外皮有一層硬皮,要處理乾淨,影響口感。 TAG標籤:甲魚湯 甲魚湯的做法 甲魚湯的最正宗做法 甲魚湯的做法步驟 甲魚湯怎麼做 甲魚湯怎麼做好吃 甲魚 甲魚湯的家常做法 #