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芋丸怎麼做,芋丸的做法

芋丸的做法 芋丸怎麼做

食材明細

主料
  • 芋頭 (適量)
  • 葛粉 (適量)
  • 豬肉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 香菜葉 (適量)
  • 香油 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

芋丸的做法步驟

  • 芋丸的做法 芋丸怎麼做 第2張

    1、準備好芋頭

  • 芋丸的做法 芋丸怎麼做 第3張

    2、準備好葛粉、芋頭煮熟去皮、豬肉剁成末

  • 芋丸的做法 芋丸怎麼做 第4張

    3、芋頭趁熱放入葛粉中,加肉末攪拌均勻

  • 芋丸的做法 芋丸怎麼做 第5張

    4、至無干粉稍軟就行

  • 芋丸的做法 芋丸怎麼做 第6張

    5、起鍋燒水,水開後,用手的虎口擠出丸子,用勺子勺入鍋中煮至浮起

  • 芋丸的做法 芋丸怎麼做 第7張

    6、加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味,加香油和香菜末

  • 芋丸的做法 芋丸怎麼做 第8張

    7、起鍋裝盤

  • 芋丸的做法 芋丸怎麼做 第9張

    8、軟滑鮮美好吃