五指毛桃祛濕湯的做法 【小森媽媽菜譜】秋季28天調理藥膳-五指毛桃祛濕湯 五指毛桃祛濕湯怎麼做

“之前小森的媽媽推出的【28天調理藥膳】受到了廣大朋友和大V的認可，真的覺得很榮幸！也有很多朋友希望我再推出類似的調理藥膳。
但是，最重要的一點，要調理進補，先要祛濕，不然是補不進去的。
目前已進入秋季，這次小森的媽媽根據節氣整理了一個更適合秋季飲用的祛濕湯——五指毛桃祛濕湯。
五指毛桃，聽起來像是桃子的親戚，但實際上它看起來更像是樹枝或者樹根，因為葉子像五指，而成熟的果實像毛桃才有如此“美名”。它不僅有健脾利濕的功效，更特別的是，煲湯的味道聞起來類似椰子的香氣。
這款湯，做法簡單，味道鮮美，大家平日裏也可以煲來祛祛濕氣。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五指毛桃祛濕湯的做法步驟

• 1、先將幾種藥材用温水浸泡10分鐘。（為免不慎攝入藥材中含有的硫磺，影響身體，一般我煲湯前都會用温水浸泡藥材，這樣能適量的去除一些。）

• 2、鍋里加入薑片。

• 3、水燒開後，放入瘦肉，稍煮幾分鐘，去除肉腥味。

• 4、撈出鍋裏的浮沫。

• 5、加入浸泡好的藥材。

• 6、蓋上鍋蓋燉煮1.5小時。

• 7、加入適量的食鹽調味。

• 8、一款簡單又美味的祛濕湯，開喝！

小竅門

1、如果怕寒涼，此湯裏的薏米可以適當的炒熟，抑或加入黃芪中和。
2、除了煲瘦肉，也可以根據個人喜好煲雞或者豬骨。
3、飲用祛濕湯時，請避免生冷、辛辣飲食，以免影響效果。
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