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青菜頭木耳魚丸湯怎麼做,青菜頭木耳魚丸湯的做法

青菜頭木耳魚丸湯的做法 青菜頭木耳魚丸湯怎麼做

食材明細

主料
  • 青菜 (兩個)
  • 木耳 (適量)
  • 魚丸 (200克)
  • 粉絲 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

青菜頭木耳魚丸湯的做法步驟

  • 青菜頭木耳魚丸湯的做法 青菜頭木耳魚丸湯怎麼做 第2張

    1、將青菜頭削去老莖皮,沖洗乾淨

  • 青菜頭木耳魚丸湯的做法 青菜頭木耳魚丸湯怎麼做 第3張

    2、然後將菜頭切片,木耳摘洗淨備用

  • 青菜頭木耳魚丸湯的做法 青菜頭木耳魚丸湯怎麼做 第4張

    3、油鍋燒熱,下葱花爆香

  • 青菜頭木耳魚丸湯的做法 青菜頭木耳魚丸湯怎麼做 第5張

    4、加上湯(沒有湯可用開水代替)

  • 青菜頭木耳魚丸湯的做法 青菜頭木耳魚丸湯怎麼做 第6張

    5、湯燒開後倒入魚丸,青菜片,木耳稍煮一會

  • 青菜頭木耳魚丸湯的做法 青菜頭木耳魚丸湯怎麼做 第7張

    6、煮好後,這時加入粉絲再煮一分鐘,然後放鹽,胡椒粉起鍋

  • 青菜頭木耳魚丸湯的做法 青菜頭木耳魚丸湯怎麼做 第8張

    7、起鍋後放至砂鍋裏煲着,放上一些蒜苗花即可(冬天涼,煲着較好些)