湯羹

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潤燥靚湯的做法 潤燥靚湯----瘦肉白菜乾湯 潤燥靚湯怎麼做

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雖然冬天要來了,但是天氣還身很乾燥,湯水不能少。我用的白菜乾是廣東地區江門出產的。菜乾非常漂亮,煲出來的湯,色澤金黃,味道略帶甜味,甘醇綿長。不帶色素,用清水泡很久也是漂亮的白菜乾的原色。如有需要的親們可聯繫我哦。或者直接去我的小店啊,請搜:陽春三月草長

食材明細

主料
  • 白菜乾 (適量)
  • 瘦肉 (適量)
輔料
  • 胡蘿蔔 (適量)
配料
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

潤燥靚湯的做法步驟

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    1、江門產的白菜乾,這樣一包可以煲四次

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    2、清水泡開

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    3、握幹水切小段

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    4、放到沙湯鍋裏,加入瘦肉,胡蘿蔔塊,還有清水

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    5、大火燒開後,轉文火繼續煲半小時

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    6、最後加點鹽就可以喝湯了

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    7、湯渣不要扔掉,放點鹽和雞精,生抽炒一炒,喝特別香