幹湯的餐飲精選

“雖然冬天要來了，但是天氣還身很乾燥，湯水不能少。我用的白菜乾是廣東地區江門出產的。菜乾非常漂亮，煲出來的湯，色澤金黃，味道略帶甜味，甘醇綿長。不帶色素，用清水泡很久也是漂亮的白菜乾的原色。如有需要的親們可聯繫我哦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料龍骨或豬尾骨：500輔料苦瓜乾：15牛蒡幹：15黃豆薏仁：20蜜棗：一顆枸杞：適量薑片：適量具體步驟1.龍骨沖洗乾淨，和薑片一同放入冷水鍋中煮開去血水2.黃豆，薏仁放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料尾龍骨：適量沙蟲幹：適量輔料蓮子：適量百合：適量黨參：適量薏米：適量紅棗：適量具體步驟1.尾龍骨洗乾淨，放鍋裏。2.沙蟲幹泡軟3.這些洗乾淨備用4.薏米也是洗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料墨魚乾：二隻輔料鐵棍山藥：一根具體步驟1、墨魚乾切成條泡發5小時；2、條排焯水備用。山藥去皮切成斷備用；3、墨魚幹加入在燉鍋燉三小時，要燉爛；4、加入...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘吃排骨湯可以補鈣，蓮藕和木瓜也是上好的食補材料。將排骨、蓮藕、木瓜三者在湯中熬製出精華，能夠易於被人體吸收。喝排骨湯可以滋陰潤燥以及益精補血，女...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：一塊蛤蜊幹：適量輔料鹽：少許味精：少許具體步驟1.先把蛤蜊乾洗乾淨泡發好，豆腐切塊備用。2.蛤蜊下鍋煮久點，泡蛤蜊的水也加進去（事先洗過所以泡的水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄尖：一隻輔料墨魚乾：一隻具體步驟1．豬蹄尖切成塊，墨魚乾切成條水法3小時備用。2．將豬蹄尖、水法墨魚乾放入壓力鍋內，加入適量的薑片、紅辣椒幹、白...

1、可以加個老鴨，會使做出來的竹筍乾湯口感更加鮮美。2、筍乾要用温水泡發直至泡軟然後瀝乾水份，切記一定要用温水，這樣才能使筍乾更好的泡軟，瀝乾水份可以使做出來的竹筍乾湯口味更加美味。3、老鴨要下沸水煮三分鐘，以去...

“做法特別簡單海鰻魚乾入點油煎一煎然後放入砂鍋燉加入豆腐燉一小時半左右加少許鹽就可以。海鰻魚乾要的可以私聊我”食材明細主料海鰻魚乾（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海鰻魚乾...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料墨魚乾：二隻輔料雜骨：300具體步驟1.墨魚乾水發60分鐘切絲備用.菜乾泡水60分鐘備用2.高壓鍋內加入雜骨、墨魚乾絲、菜乾,然後放入適量的生薑片、辣...

“秋天的時候宜多喝湯，過去在國內都習慣用小白菜乾煲豬肺湯，説是可以去燥。現在這裏是買不到豬肺，但可以買到比國內更便宜的雞腳搭配小白菜乾，雞腳有更多的骨膠原，對皮膚更好。”食材明細主料雞腳（500克）輔料白菜乾湯包（1包）配...

蕨菜是營養價值很高的野生食材，上市的時候大家都有吃過吧，但是它有時令期，所以為了能一年四季都吃到蕨菜，人們就把它曬乾做成乾貨這樣也便於保存。我們想吃的時候就可以隨時吃上了，比如想用它煲湯應該怎麼做呢？它的營養價值...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘排骨蓮藕木瓜幹湯美味又營養，經過小火長時間的燉煮，食材裏面的營養都得到充分的釋放，營養物質對身體非常的有好處，而且這道湯品口味清淡，一般人皆可食用哦...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料豬舌：一條雞腳：十隻沙蟲幹：十條豬展：一塊輔料蜜棗：兩顆枸杞：少許淮山：少許花生：適量具體步驟1.將沙蟲幹泡一下，剪開洗洗內髒，然後將豬舌、雞腳、豬展飛水，再...

一到了春天，都是大家愛吃竹筍的好季節，那麼大家是否有吃過竹筍乾呢？其實竹筍乾煮湯是很好喝的哦，而且又很有營養，那大家想知道竹筍乾煮湯的做法嗎？下面小編就給大家推薦幾個做法吧，如果想知道更多的朋友們就趕緊往下看一看i...

“我們這是用一種匙羹白的白菜品種曬菜乾的，這種白菜新鮮時我很討厭吃，但是曬菜乾可以做湯可以燒肉啊排骨啊，味道都很贊。在農村生活，家裏又有老人還能幹點農活，所以諸如此類的食物現在還是自給自足的😊，而且經常是存貨過多...

“因為家住在海邊，所以特別喜歡吃海鮮，特別喜歡喝海鮮湯，乾貝湯尤其好喝，乾貝非常鮮美，營養價值很高，而且怎麼做都好吃。這道湯觀感清亮晶瑩，味道極鮮，不澀，清淡，滑滑的，有乾貝的嚼頭和鮮味~~~~”食材明細主料乾貝（適量）火腿（適量）雞...

食材明細主料桂花醬（適量）速凍黑芝麻湯圓（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹蒸湯圓的做法步驟1、準備的食材。2、盤裏刷一層食用油。3、將湯圓擺入盤中。4、蒸鍋裏水開後，放入湯圓蒸。（蒸了八分鐘左右）5、蒸好的湯圓...

“過年期間吃太多上火的，煲個下火湯水去去火”食材明細主料龍骨（350克）菜乾（50克）胡蘿蔔（一根）姜（適量）蜜棗（3粒）輔料鹽（1匙）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）龍骨菜乾湯的做法步驟1、菜乾提前浸泡半天，洗淨沙粒，待用。2、胡蘿蔔去...

“最近老公上火了，買副新鮮豬肺煲菜乾下下火。”食材明細主料豬肺（一副）輔料菜乾（50g）調料姜（5塊）鹽（3匙）去腥料酒（5匙）清水（2000ml）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）下火湯菜乾豬肺湯的做法步驟1、新鮮豬肺灌水兩次洗乾淨。2、豬...

“入夏了，天熱了，沒怎麼着就一身汗。適當出汗可以排毒，但體力消耗的同時，一些營養隨着代謝出去了。運動後，更需要補充一些能量，特別是含有豐富蛋白質的湯水，好吸收，不會對身體造成太多負擔。一個成年人每天所需的蛋白質約在30...

“帶着淡淡的豆香，不油不膩軟糯香甜，”食材明細主料速凍湯圓（15個）輔料黃豆麪（100克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹吃湯圓的做法步驟1、準備黃豆粉。（澤瑞媽買的現成黃豆粉，買不到也可以幹黃豆用料理機磨一些黃豆粉粉）2...

食材明細主料湯圓（適量）輔料熟黃豆粉（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹吃湯圓的做法步驟1、這是大黃米黑芝麻湯圓，根據自己的口味選擇湯圓。2、熟黃豆粉。3、鍋中水燒開下入湯圓，湯圓不用解凍。4、煮到湯圓浮起來就...

“乾果湯圓做法簡單,但絕對要比外面賣的要好吃得多這是元宵節做的湯圓由於,由於那天天氣不好，一直都沒有拍照,也沒發日記。今天天氣特好，出太陽了，所以趁着這麼好的機會拍了幾張照片發下日記”食材明細主料糯米粉（適量）幹...

食材明細主料湯圓（8只）輔料紅糖（適量）熟花生仁（適量）熟白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹撈湯圓的做法步驟1、熟花生仁去皮用擀麪杖擀碎。2、加入熟白芝麻混合均勻。3、湯圓入開水鍋中煮至剛浮起。4、另取一鍋...