湯羹

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素燴玉米羹怎麼做,素燴玉米羹的做法

素燴玉米羹的做法 素燴玉米羹怎麼做

羹湯最大的特點是香滑適中,對於潤燥特別好;同時齋湯能清理腸胃,潤腸通便。這個湯最大的特點是全素,不僅清潤可口,還有滋潤生津、滋補的作用。在冬燥的時候不妨多喝~

食材明細

主料
  • 甜玉米 (1個)
  • 豌豆 (90克)
  • 番茄 (2個)
  • 口蘑 (6個)
輔料
  • 生薑 (2片)
  • 冰糖 (2克)
  • (適量)
  • (適量)
  • 玉米澱粉 (1湯匙
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

素燴玉米羹的做法步驟

  • 素燴玉米羹的做法 素燴玉米羹怎麼做 第2張

    1、準備好材料

  • 素燴玉米羹的做法 素燴玉米羹怎麼做 第3張

    2、番茄切塊;玉米剝粒

  • 素燴玉米羹的做法 素燴玉米羹怎麼做 第4張

    3、蘑菇洗淨切薄片

  • 素燴玉米羹的做法 素燴玉米羹怎麼做 第5張

    4、把玉米、豌豆和蘑菇分別焯一下水,當然不焯也可以直接用

  • 素燴玉米羹的做法 素燴玉米羹怎麼做 第6張

    5、起油鍋,下薑絲、番茄翻炒出汁

  • 素燴玉米羹的做法 素燴玉米羹怎麼做 第7張

    6、然後加水2大碗煮開

  • 素燴玉米羹的做法 素燴玉米羹怎麼做 第8張

    7、煮開後下蘑菇、玉米和豌豆煮10分鐘

  • 素燴玉米羹的做法 素燴玉米羹怎麼做 第9張

    8、加入冰糖和適量鹽

  • 素燴玉米羹的做法 素燴玉米羹怎麼做 第10張

    9、玉米澱粉加1勺水調勻,下入湯羹裏打芡攪拌,酸甜美味的素燴玉米羹就做好了