玉米瘦肉羹的做法 養生壺版玉米瘦肉羹 玉米瘦肉羹怎麼做

“玉米中含有大量的營養保健物質，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用。
　　玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。
　　玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整系神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，對痘痘肌膚有相應的調節作用。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米瘦肉羹的做法步驟

• 1、先處理食材，把玉米用刀從上往下刮粒，然後再把紅蘿蔔切成粒，放一旁備用。

• 2、瘦肉切成細丁，放入姜丁、料酒、糖、鹽、油、澱粉、雞粉攪拌均勻備用。

• 3、壺中放入900ML清水，燒開後倒入瘦肉丁及玉米胡蘿蔔，攪拌後蓋上蓋子，煮15分鐘。

• 4、至玉米甜味散發出來，打入雞蛋及葱花快速攪拌均勻，加鹽調味即可享用美美的午餐了。

小竅門

今天的午餐從一碗色彩豐富的玉米羹開始吧！最近感冒、咳嗽了，早餐都不怎麼愛吃，中午就煮一碗玉米羹，為寶寶加點營養。