金針菇肉片兒湯怎麼做，金針菇肉片兒湯的做法

“非常簡單的美味。家的味道。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇肉片兒湯的做法步驟

• 1、我們把豬的腰柳肉順着紋路片成片。用清水浸泡五分鐘，讓它充分的吸收水分。

• 2、我們加入少許的鹽，水澱粉把它均勻抓均勻。

• 3、我們先把金針菇去掉根部，用手把它打散洗淨備用。

• 4、西紅柿洗淨帶皮切。這個根據個人的喜好。我比較喜歡吃帶皮的西紅柿。

• 5、鍋裏放入清水，先放入金針菇。水開放入番茄。

• 6、水再一次煮開放入肉片兒，用筷子輕輕的攪拌，防止肉片粘連。

• 7、放入鹽和雞精。起鍋淋入芝麻油調味。

• 8、根據自己的口味做個調味碟。蘸着吃。記得撒上小葱花哦。

小竅門

這道菜的口感要清淡。如果嫌味不夠調味碟來補。