番茄金針菇肉片湯怎麼做，番茄金針菇肉片湯的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄金針菇肉片湯的做法步驟

• 1、裏脊肉洗淨切成薄片備用。

• 2、放入大碗內，加入適量鹽，胡椒粉，千禾醬油，澱粉，少許水攪勻，最後淋上適量食用油再次攪拌均勻醃製十分鐘。

• 3、金針菇，番茄分別洗淨備用。

• 4、番茄切小丁備用。

• 5、金針菇切成小段備用。

• 6、薑絲，葱白，葱花分別切好備用。

• 7、熱鍋入油，放入薑絲，葱白煸香。

• 8、放入番茄丁炒至出湯汁。

• 9、加入適量清水，放入金針菇大火燒開煮十分鐘。

• 10、煮至湯汁變濃。

• 11、放入醃好的肉片大火煮一分鐘，調入適量鹽，葱花放入。

• 12、美味即將呈現。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

小竅門

酸甜口味，清淡美味，營養豐富，是一道不錯的營養湯羹！