“此湯是粗糧和豆製品與蔬菜的絕佳組合
豆腐、菠菜、胡蘿蔔都極其有營養
玉米麪也含有豐富的營養素,是糖尿病人的適宜佳品
在原來以粗糧為主的年代,這是人們的主食,現在仍是人們改善口味的食品之一
有些人不吃玉米麪食品,這是極不好的現象,任何食品都有它的優點
人們的膳食一定要合理搭配,才能做到營養均衡”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米豆花湯的做法步驟
1、玉米麪用水攪拌均勻後,下水鍋中煮開
2、豆腐切方丁
3、胡蘿蔔洗淨切方丁
4、火腿切方丁
5、菠菜洗淨,將菠菜梗與菠菜葉分開
6、成品青豆備用
7、玉米麪煮開後,先下豆腐塊煮20分鐘左右
8、再放入火腿
9、倒入青豆一起煮10分鐘
10、倒入胡蘿蔔丁
11、下菠菜梗略煮片刻
12、撒入菠菜葉
13、最後加鹽、蔬菜雞精調味即可