荷包蛋粉絲湯的做法 老爸味的美味湯—荷包蛋粉絲湯 荷包蛋粉絲湯怎麼做

“以前在家的時候，最喜歡老爸做的這道湯了，它可當作一道簡單的美味湯，也可當作一道主食，一舉兩得，就看您怎麼安排它了。呵呵～趕緊來嚐嚐俺老爸味的美味湯——荷包蛋粉絲湯！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷包蛋粉絲湯的做法步驟

• 1、先煎荷包蛋，煎好時控油盛出。

• 2、鍋裏水煮開，調入適量花生油、精鹽，然後把粉絲放入。

• 3、粉絲煮一小會，然後放入煎好的荷包蛋煮一小會，這樣湯裏會有荷包蛋淡淡的香味哦。

• 4、接着倒入適量胡椒粉、香葱花/香芹粒。

• 5、倒入適量魚露，調入適量雞精。

• 6、最後調入適量冬菜，煮開即可關火。（冬菜不可煮太久，以免影響口感）

小竅門

冬菜和魚露都有鹹味，所以調精鹽時要注意適量。