山藥芙蓉羹怎麼做，山藥芙蓉羹的做法

“清淡營養，鮮香味美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥芙蓉羹的做法步驟

• 1、冬筍、香菇、胡蘿蔔切丁，葱切細。

• 2、山藥去皮剁細。

• 3、鴨蛋加鹽、料酒打成蛋液。

• 4、鍋中放油燒熱，放入蔬菜丁翻炒2分鐘。

• 5、加水燒煮。

• 6、山藥放入鍋中。

• 7、攪勻，中火煮開。

• 8、淋入蛋液攪勻，撒入葱花，加鹽、生抽調味。

• 9、清淡營養，鮮香味美。