椰子燉雞湯的做法 滋潤椰子燉雞湯 椰子燉雞湯怎麼做
“入秋天氣轉涼了要多煲點湯水給家人,在廣東如果要數人見人愛的湯水,椰子煲雞湯應該也算其中之一了。這湯清甜滋潤家有女孩的一定要多煲這湯給她們哦🤭🤭
用啡色外皮那種椰子會比較香,只要切塊便可,配上雞一起燉更鮮甜。如果想湯水更清,可以把雞皮去了再煲,這樣更健康了👍”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
椰子燉雞湯的做法步驟
1、材料準備好。
2、雞件去皮(去皮是我個人習慣,如果大家不介意湯水油膩的話可以不去皮)。
3、半隻雞就有這麼多的皮脂😖不去皮煲出來的湯水超油膩,如果你不怕的可以留下雞皮😅
4、材料切小塊洗淨。
5、把椰子破開小洞倒出椰子水。
6、全部材料準備好放燉鍋裏。
7、椰子水倒出後把椰子肉切小塊。
8、全部材料加入椰子水後再加入適量的水放上湯鍋裏燉1個半小時,後加點鹽調味即可。
9、這樣燉出來的湯水,清潤甘甜😋喝一口感覺全身都得到滋潤🤩🤩🤩
小竅門
如果大家不介意湯水油膩的話雞皮可以不去掉。
這滋潤湯水一家大小都適合。
雞可以用烏雞更滋補。