梅乾菜夜開花骨湯的做法 梅乾菜夜開花排骨湯 梅乾菜夜開花骨湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅乾菜夜開花骨湯的做法步驟

• 1、材料：夜開花、梅乾菜（已洗淨）、排骨（已焯水）

• 2、將夜開花去皮、清洗一下。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、將已焯水的排骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。

• 5、加入一些清水。

• 6、接着，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

• 7、燜至沒氣後開蓋。

• 8、然後，合入切好的夜開花和已洗淨的梅乾菜煮開，煮至夜開花熟軟。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味攪勻，即成。