牛鼻子燉蘿蔔湯的做法 催奶湯之牛鼻子燉蘿蔔湯 牛鼻子燉蘿蔔湯怎麼做
“本菜譜定為神級,是因為原料的來源十分受限,而且原料的處理方式也比較噁心,製作它和飲用它的人都需要極其的勇氣和毅力。發完本文基本我也不用吃晚飯了。
牛鼻子湯的來源是百度,據説是催奶湯中的王中王,老婆服用後確實有效。
一週喝一次,每次燉一鍋,1個小時喝一碗,三個小時喝完。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 神級 (難度)
牛鼻子燉蘿蔔湯的做法步驟
1、先曬一張牛鼻子全貌。
2、再曬一個看得到鼻孔的。
3、首先用火燒去牛鼻子外面的毛。鼻孔裏面的。。。。呵呵,靠拔了。然後用清水反覆浸泡,再颳去鼻子外面被火燒焦的皮。然後切成大塊,焯水。
4、牛鼻子切成片。這時候看起來沒那麼噁心了。
5、所有的材料放入砂鍋中,大火煮開,小火燉一個小時。
6、放少許鹽即可飲用。據説是牛肉味。喝的時候不要想那倆鼻孔就可以了。
小竅門
牛鼻子是要向菜市場賣牛雜碎的大叔預定的,否則市場上沒賣的。本文中的要15塊一個,小點的10塊就可以了。