![「念念不忘」蒸芹菜葉怎麼做好吃又簡單]( "「念念不忘」蒸芹菜葉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
香芹 ：
50 饅頭 ：
1個 輔料
香油 ：
適量鹽 ：
適量蒜汁 ：
適量 具體步驟
1.將芹菜葉用水清洗乾淨，控去多餘水分。
2.邊洗芹菜葉的同時將鍋中做水。
3.將饅頭皮剝掉，用手將饅頭搓成沫。
4.將芹菜葉與饅頭沫混合均勻後，放蒸屜上。
5.將芹菜葉與饅頭沫混合均勻後，放蒸屜上蒸2-3分鐘。
6.出鍋後稍放涼，加入鹽，香油，蒜汁即可。
烹飪技巧
因為面的多少不好控制，可以用家裏剩的饅頭來做，饅頭不要用剛蒸過的不容易搓沫，不用蒸的時間過長，因為時間過長菜就會爛，會影響口感。
