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雪蓮子銀耳杏仁羹的做法 霧霾天必喝潤肺甜品雪蓮子銀耳杏仁羹 雪蓮子銀耳杏仁羹怎麼做

雪蓮子銀耳杏仁羹的做法 霧霾天必喝潤肺甜品雪蓮子銀耳杏仁羹 雪蓮子銀耳杏仁羹怎麼做

最近人們討論最多的話題莫過於霧霾天氣了吧!電視新聞、網絡上天天都有播報,隨着霧霾氣候持續發酵,污染指數一路走高。以北京為首,北方很多地區已經成為霧霾重度污染區,海市蜃樓的景觀頻現。
今天早上在北京的老同學用微信發來一張圖片吐槽,北京的“海市蜃樓”現狀,還附加一調侃笑話:"悟空問:師傅,前面煙霧繚繞是不是到大雷音寺了?師傅説:你這潑猴,出家人不説誑語,那是北京,那裏的人生活在仙境裏,據説幸福指數全國第一,要不你留下吧。悟空説:不,我不留下,我想去西天。師傅又説了:你這潑猴,留在北京是去西天最快的方式了。。。。。。”霧霾天必喝潤肺甜品雪蓮子銀耳杏仁羹樂到不行,太逗啦!呵呵
笑歸笑,碰到霧霾氣候除了外在的自我保護,飲食上我們也要加以調理才好,如經常食一些排毒、潤肺的食物,(白蘿蔔、百合、杏仁、銀耳……等之類的食物潤肺排毒都佷不錯)
上海這兩天氣候也不怎麼好,一直下雨濕噠噠滴。沒事就在家用雪蓮子、銀耳、杏仁片、龍眼乾、枸杞子慢煲了一鍋美顏又潤肺的甜羹喝。
銀耳、杏仁片、龍眼乾、枸杞子營養價值人們一般都比較瞭解一些。對雪蓮子可能不太瞭解?其實我也是網上搜索才瞭解的。
現代科學研究證明,天山雪蓮子含有多種對人體機能的有益成份,它能對人體起到極好的調理和保健作用:
1、對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝痠痛,性功能衰退,婦女月經不調,痛經,
崩漏均有很好的療效。
2、含有豐富的蛋白質和氨基酸,可有交地調節人體酸鹼度,增強人體免疫力及抗疲勞,抗衰老作用。
3、含有天然雪蓮黃硐類蘆5,雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防曬係數高達22DSE。因此,可有效地保護皮膚受紫外線侵害,改善皮膚色素沉着,延緩人體衰老,使人常葆青春。
4、雪蓮子另有一種叫法:皂角米,跟雪蓮子應該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳,其營養價值高,低脂肪食物,具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。此產品晶瑩剔透,無色無味,是一種較好的營養食品。
5、雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品,是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛温、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。雪蓮子具有調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種,維生素7種,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈,清肝明目,健脾滋腎,祛痰開竅,疏腸利尿,潤膚養顏,提神補氣等功效,老少皆宜。為宴會佳品!

食材明細

主料
  • 雪蓮子 (適量)
  • 野生銀耳 (適量)
  • 桂圓乾 (適量)
  • 杏仁片 (適量)
  • 枸杞子 (適量)
輔料
  • (適量)
配料
  • 黃冰糖 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雪蓮子銀耳杏仁羹的做法步驟

  • 雪蓮子銀耳杏仁羹的做法 霧霾天必喝潤肺甜品雪蓮子銀耳杏仁羹 雪蓮子銀耳杏仁羹怎麼做 第2張

    1、1準備好各種食材

  • 雪蓮子銀耳杏仁羹的做法 霧霾天必喝潤肺甜品雪蓮子銀耳杏仁羹 雪蓮子銀耳杏仁羹怎麼做 第3張

    2、銀耳、雪蓮子、杏仁隔夜泡發好,桂圓、枸杞子沖洗乾淨

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    3、注入足量水

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    4、開大火燒開再轉小火煲2個小時左右

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    5、再加入冰糖、枸杞子煲至糯軟即可。

小竅門

注:時間有限的童鞋們也可用電壓力鍋煲,省時省力也很美味滴!