咖喱鴨腿冬瓜怎麼做,咖喱鴨腿冬瓜的做法 香飄網 湯羹 2.66W 大中小設置文字大小 食材明細主料鴨腿 (2-3個)冬瓜 (1斤多)黃豆 ((提前泡發))輔料姜 (適量)葱 (適量)大料 (適量)咖喱塊 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)料酒 (適量)食用油 (適量)咖喱 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)咖喱鴨腿冬瓜的做法步驟1、鴨腿怕油的話可以去皮。2、切塊。3、焯水。4、用高壓鍋壓,水量高過鴨腿,放兩片姜。5、壓20分鐘左右(做過兩次,這次是去了皮的)。6、冬瓜切塊。7、咖喱塊用整個的1/3或1/2。8、鍋中放少許油,加姜、葱、冬瓜煸炒,放大料、料酒、鴨湯燜煮幾分鍾。9、下入提前泡發的黃豆。10、再放入鴨塊。11、加生抽、老抽、咖喱塊。12、煮十幾分鍾出鍋。13、配的雜糧飯。 TAG標籤:咖喱 咖喱鴨腿冬瓜怎麼做 咖喱鴨腿冬瓜 咖喱鴨腿冬瓜的家常做法 咖喱鴨腿冬瓜的最正宗做法 咖喱鴨腿冬瓜的做法 咖喱鴨腿冬瓜的做法步驟 咖喱鴨腿冬瓜怎麼做好吃 鴨腿 冬瓜 #